Летом 2007 года 1054 студента университета будут проходить различные виды учебных практик с выездом из города Саратова. Практики проходят в соответствии с учебными планами специальностей и требованиями государственных стандартов. Учебные практики будут организованы в полевых условиях или в виде экскурсий на профильные предприятия, в музеи и природные заповедники. 

Студенты геологического факультета поедут в Волгоградскую область (окрестности города Жирновска), Ростовскую область (база «Белая речка»), Оренбургскую область (окрестности города Кувандык), Воронежскую и Саратовскую области. 

Географический факультет запланировал практику в Иркутской области (озеро Байкал, национальный парк «Тункинский», заповедник «Шумакский») и в Приволжском федеральном округе (города Новгород, Владимир и т.д.). 

Студенты факультета филологии и журналистики будут проходить диалектологическую и фольклорную практики в Саратовской области (Аткарском и Вольском районах, районном центре Ивантеевка), а также в СМИ города Саратова и области. 

Биологический факультет запланировал весенние и летние практики в Саратовской области (национальный парк «Хвалынский», оздоровительный лагерь СГУ «Чардым», Красноармейском и Лысогорском районах) и в Ставропольском крае (окрестности г. Невинномысска). 

Исторический факультет будет проводить археологические практики в Темрюкском районе Краснодарского края и Саратовской области, музейные практики в Санкт-Петербурге и окрестностях города, на базе музеев и исторических памятников Москвы, Новгорода, Пскова, Старой Ладоги, Печоры и других. Студенты специальности «Культурология» факультета философии и психологии собираются на музейную практику в город Санкт-Петербург. 

Бюджетное финансирование учебных практик осталось в объеме прошлого года.