Обучение по направлению подготовки 43.03.01 Сервис (профиль подготовки «Бизнес-процессы на предприятиях сервиса») осуществляется согласно ФГОС ВО, утвержденному приказом Министерства науки и высшего образования Российской Федерации № 514 от 8 июня 2017 г.
Основная образовательная программа по направлению подготовки бакалавриата 43.03.01 Сервис (профиль подготовки «Бизнес-процессы на предприятиях сервиса») реализуется СГУ в Институте истории и международных отношений в очной и заочной форме. Срок обучения по очной форме составляет 4 года, по заочной – 5 лет
Выпускник, освоивший программу, может осуществлять профессиональную деятельность в следующих областях (сферах) профессиональной деятельности:
- Административно-управленческая и офисная деятельность (в сфере организации и контроля материально-технического обеспечения деятельности работников сервисной организации, реализации деятельности по управлению персоналом и документационному обеспечению сервисного предприятия);
- Финансы и экономика (в сфере организации финансовой и маркетинговой деятельности сервисных предприятий);
- Сервис, оказание услуг населению (торговля, предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства, общественное питание и пр.);
- Сквозные виды профессиональной деятельности (в сфере организации и управления процессами постпродажного обслуживания промышленной продукции различного назначения и сервисной поддержки ее потребителей).
Настоящая программа готовит выпускника к организационно-управленческому, проектному, технологическому, сервисному, исследовательскому типам задач профессиональной деятельности.
Перечень профессиональных стандартов, соответствующих профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу бакалавриата по направлению подготовки 43.03.01 Сервис (профиль подготовки «Бизнес-процессы на предприятиях сервиса»):
40.053 Профессиональный стандарт «Специалист по организации постпродажного обслуживания и сервиса», утвержденный приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 31.10.2014 № 864н
07.003 Профессиональный стандарт «Специалист по управлению персоналом», утвержденный приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 06.10.2015 № 691н
07.005 Профессиональный стандарт «Специалист административно-хозяйственной деятельности», утвержденный приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 02.02.2018 № 49н
07.002 Профессиональный стандарт «Специалист по организационному и документационному обеспечению управления организацией», утвержденный приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 15.06.2020 № 333н
08.002 Профессиональный стандарт «Бухгалтер», утвержденный приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 21.02.2019 № 10н
08.035 Профессиональный стандарт «Маркетолог», утвержденный приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 04.06.2018 № 366н
33.008 Профессиональный стандарт «Руководитель предприятия питания», утвержденный приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 07.05.2015 № 281н
33.007 Профессиональный стандарт «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц», утвержденный приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 07.05.2015 № 282н.
Обучающиеся по программе проходят практическую подготовку во время следующих практик: ознакомительной, исследовательской, проектно-технологической, сервисной и преддипломной.
Реализация программы осуществляется высокопрофессиональным профессорско-преподавательским составом.
Образовательный процесс полностью обеспечен с материальной и ресурсной стороны. На базе ИИиМО функционируют 3 научно-образовательных центра (НОЦ «Региональное историческое наследие и кросс-культурные связи», НОЦ «Подготовка музейных экспозиций и туристских маршрутов», НОЦ по сотрудничеству со странами СНГ и Балтии), а также Центр изучения истории и культуры немцев России, археологическая лаборатория Нижнего Поволжья. Для занятий используются 3 компьютерных класса, лингафонный кабинет, 2 кабинета с интерактивными досками.
Наряду с возможностями Саратовского государственного университета, используются кадровые и материальные ресурсы различных организаций сервисной направленности: гостиничные предприятия (ООО «Словакия», ООО «Астория», ООО «Жемчужина», ООО «Загреб» и т.д.); предприятия индустрии общественного питания ООО «Ресто» (рестораны «Словакия», «Мандарин», «Джонка»); Выставочный центр «СОФИТ», гипермаркет «О’КЕЙ» и иные предприятия сервиса.
