Цель курса - дать современные представления о принципах функционирования белковых катализаторов биохимических реакций, лежащих в основе биологических процессов, о важнейших нервных и гуморальных механизмах, обеспечивающих индивидуальные и половые формы адаптации к неблагоприятным факторам внешней среды; в этой связи рассмотреть структуру биокатализаторов и их участие в ключевых процессах метаболизма и многоуровневых комплексных защитных системах, стадии и механизмы развития стрессорной реакции, болезни стресса и адаптации; показать перспективность использования достижений в области физиологии стресса и энзимологии в медицине, биотехнологии, сельском хозяйстве, различных отраслях промышленности, педагогике и психологии.
Цикл Б1, вариативная часть, дисциплины профиля «Биохимия и физиология процессов адаптации» изучается в 5 и 6 семестрах.
