В монографии международного научного издательства (Нью-Йорк) вышла глава с соавторством учёного Института химии СГУ

 

В декабре 2013 г. издательством Nova Science Publishers, Inc. (New York) опубликована монография из серии Advances in Medicine and Biology (Volume 63). Editor: L.V. Berhardt.

Одна из глав (Arabinose As a Very Rare Subject to Bind by Mushroom Lectins) представлена профессором кафедры аналитической химии и химической экологии СГУ А.Н. Панкратовым в соавторстве с ведущим научным сотрудником лаборатории микробиологии ИБФРМ РАН (г. Саратов), доктором биологических наук О.М. Цивилевой и вьетнамскими коллегами - Phuong Thao Nguyen, Ngoc Long Vu (Southern Institute of Ecology, Vietnam Academy of Science and Technology, Ho Chi Minh City, Vietnam).

Авторами главы показано, что один из двух выделенных из гриба шиитаке лектинов уникален с точки зрения своей внеклеточной природы, базидиомицетного происхождения и углеводной специфичности к арабинозе. Предполагается, что вновь выявленный внеклеточный гликолипид, необычный для базидиомицетов по характеру углеводной части и составу липидного пула, включающего негидроксилированные короткоцепочечные жирные кислоты, является эндогенным регулятором лектиновой активности гриба.