25.04.2024г. в рамках проведения  «Года Семьи», для формирования  и сохранения  культурного и  многогранного наследия человечества, как нечто ценного и почитаемого, педагог-организатор Е.В. Даниловская, студенческий совет геологического колледжа СГУ подготовили и провели фестиваль «Дружба народов» в общежитии № 11 СГУ. 

   В состав жюри вошли директор ГК СГУ Л.К. Верина, директор КРЭ им. П.Н. Яблочкова О.В. Бреус, специалист Управления социальной работы И.Р. Измайлова, зам. директора по ВР и СР Ю.А. Селезнёва,  зам. директора по ВСР Е.И.Левченко.

Фестиваль проходил в два этапа:

1 этап – презентация, рассказ о своей малой Родине (национальные традиции, обычаи и т.д.);

2   этап – презентация национального блюда.

    Ергалиева Наталья, студентка колледжа КРЭ рассказала о своей малой Родине республике Казахстан, поведала собравшимся уникальную историю своей фамилии, угостила вкусным блюдом «Бешбармак».  Джамбулов Мансур, студент геологического колледжа, очаровал и покорил зрителей своей игрой на национальном инструменте домбре.

    Саратовскую область и русскую кухню представили студентки геологического колледжа Манько Алина и Карпунина Екатерина.

    Алина Манько  рассказала  о символе нашей области, Саратовском калаче. В старину для настоящего саратовского калача годился только особый сорт пшеницы - знаменитая саратовская белотурка. В 1886 году московский булочник и кондитер Дмитрий Иванович Филиппов, открыл булочное производство в Саратове. Еще его отец, Иван Максимович Филиппов, стал с 1855 года Поставщиком Двора Его Императорского Величества, своеобразный "Знак качества" того времени, полученный за отличное качество и широкий ассортимент продукции. Согласно легенде именно, на хлебном производстве Филиппова в Саратове и был открыт рецепт саратовского калача.17 июля 2002 года было издано постановление Саратовской областной Думы "О дне саратовского калача", где третье воскресенье июля (ежегодно) объявили: «Днем саратовского калача». угостили всех собравшихся настоящими Саратовскими калачами.

   Екатерина Карпунина проявила свое кулинарное мастерство и угостила всех домашним борщом и окрошкой.  

    Далее культурную эстафету перехватил представитель Карачаево-Черкессии, студент факультета СГУ Салпагаров Ислам. В презентации Ислам рассказал о Карачаево-Черкесской Республике, которая является субъектом Российской Федерации, расположенной в предгорьях северо-западного Кавказа.  Для знакомства с национальной кухней, угостил всех «Бышлакъ биширген» или «бышлак биширген» – традиционное блюдо карачаевской кухни. «Бышлак биширген»  представляет собой сытное блюдо из картофельного пюре, приготовленного вместе с большим количеством сыра. Это блюдо очень популярно в таких регионах как Карачаево-Черкессия и Кабардино-Балкария.

  Республику Татарстан представляла студентка геологического колледжа Яхина Альбина, которая рассказала в своей презентации о традициях встречи гостей в Татарстане, и угостила всех домашней выпечкой «Хворостом».

    Каладжян Самвел и Зибров Александр, студенты геологического колледжа, представляли  Республику Армению.  Угощали горячими лепёшками «Женгялов хац», это  хлебная лепёшка с начинкой из мелко нарезанной зелени и «Гата», распространённая армянская сладость, представляющая собой выпечку с начинкой из сливочного масла и сахара, либо сливочного масла и сахарной пудры, традиционным блюдом «Хашлама» - блюдо из баранины (ягнятины) или говядины (телятина). Хашламу по-армянски, как правило, готовят из ягнятины, в состав блюда также входят овощи, зелень.

   Далее  эстафету продолжила команда  студентов СГУ, которые  представили свой национальный колорит Туркменистана: Джоракулыева  Гулустан и Аннанепесеов Кемал экономический факультет, Гарягдыев Кыяс географический факультет, Сарыева Махрибан и Атакеева Айнур факультет физики, Магамет Мансуров  и Гошаева Авзур механико-математический факультет, Мухадова Гулай факультет социологии. Ребята станцевали национальный танец «Куштдепди». Кудрат Фахриддинов, студент факультета физики,  исполнил под гитару песни на туркменском языке. Удивили зрителей и жюри разнообразием национальных блюд.  В видео ролике рассказали о красивой национальной традиции проведения свадьбы в Туркменистане.

  Компетентное  жюри  после жарких  споров и обсуждений  вынесли вердикт проигравших среди участников нет.

  Все ребята  молодцы, победила дружба и единение! А главное время пролетело незаметно в уютной домашней обстановке, всем было интересно, весело и очень вкусно!

  В ходе мероприятия, мы узнали много интересного о быте, культуре,  традициях  тех  национальностей,  студенты которых проживают на территории  общежития № 11 и обучаются в СГУ им.Н.Г. Чернышевского.

   Говорят,  что  когда  дружат люди разных национальностей  – дружбе жить.

 

Педагог-организатор                                                       Е.В. Даниловская