25 декабря 2023 года на заседании диссертационного совета по химическим наукам 24.2.392.03 состоялась защита кандидатской диссертации Креховой Фирузы Миратовны – ассистента Института химии Санкт-Петербургского государственного университета.

Диссертационное исследование «Эвтектические растворители как экстрагенты и среда для дериватизации в анализе пищевых продуктов и биологических жидкостей» (научный руководитель – доктор химических наук, профессор РАН Булатов Андрей Васильевич) посвящено разработке комплексных подходов для повышения эффективности жидкостной микроэкстракции при анализе объектов со сложным составом (пищевые продукты и биологические жидкости), основанных на in situ образовании эвтектических растворителей или дериватизации аналитов с участием прекурсоров экстракционных систем. В работе предложены новые эффективные и экологически безопасные экстрагенты (эвтектические растворители) на основе терпеноидов и жирных кислот природного происхождение для определения полициклических ароматических углеводородов, хлорорганических пестицидов, сульфаниламидов и мочевины в сухом молоке, арахисовой пасте и моче. Разработанные способы могут найти применение для контроля качества пищевых продуктов, а также для определения лекарственных веществ в биологических жидкостях.

Оппонентами диссертационного исследования выступили доктор химических наук, главный научный сотрудник ФГБОУ ВО «Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова» Апяри Владимир Владимирович и кандидат химических наук, доцент кафедры общей и неорганической химии ФГБОУ ВО «Саратовский национальный исследовательский государственный университет имени Н.Г. Чернышевского» Маркин Алексей Викторовоич. Ведущая организация – ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (г. Казань).