Василий Иванович Разумовский – ректор Саратовского университета с июня 1909 по декабрь 1912 года.
Николай Иванович Стадницкий – исправляющий обязанности ректора с декабря 1912 по январь 1914 года.
Петр Павлович Заболотнов – ректор Саратовского университета с января 1914 по май 1918 года.
Владимир Андреевич Арнольдов – ректор Саратовского университета с мая по сентябрь 1918 года.
Владимир Дмитриевич Зернов – ректор Саратовского университета с сентября 1918 по март 1921 года.
Владимир Васильевич Голубев – ректор Саратовского университета с марта 1921 по январь 1923 года.
Сергей Романович Миротворцев – ректор Саратовского университета с января 1923 по апрель 1928 года.
Соломон Захарович Каценбоген – ректор Саратовского университета с апреля 1928 по июнь 1932 года.
Виктор Валерианович Мокеев – ректор Саратовского университета с июня 1932 по апрель 1933 года.
Дмитрий Александрович Рамзаев – ректор Саратовского университета с апреля 1933 по июнь 1935 года.
Гавриил Кириллович Хворостин – ректор Саратовского университета с июня 1935 по август 1937 года.
Артемий Романович Марченко – ректор Саратовского университета с октября 1937 по апрель 1938 года.
Григорий Константинович Русаков – ректор Саратовского университета с апреля 1938 по март 1941 года.
Даниил Иванович Лучинин – ректор Саратовского университета с марта 1941 по июль 1941 года.
Вера Александровна Артисевич – исполняющая обязанности ректора Саратовского университета с июля 1941 по июнь 1942 года.
Александр Алексеевич Вознесенский – ректор Саратовского университета с июня 1942 по июнь 1944 года.
Николай Иванович Усов – ректор Саратовского университета с июня 1944 по ноябрь 1946 года.
Петр Васильевич Голубков – ректор Саратовского университета с ноября 1946 по октябрь 1950 года.
Роман Викторович Мерцлин – ректор Саратовского университета с декабря 1950 по январь 1965 года.
Валентин Григорьевич Лебедев – ректор Саратовского университета с января 1965 по июль 1970 года.
Павел Андреевич Бугаенко – исполняющий обязанности ректора Саратовского университета с ноября 1969 по декабрь 1970 года.
Владимир Николаевич Шевчик – ректор Саратовского университета с декабря 1970 по июль 1977 года.
Анатолий Михайлович Богомолов – ректор Саратовского университета с октября 1977 по сентябрь 1994 года.
Дмитрий Иванович Трубецков – ректор Саратовского университета с ноября 1994 по октябрь 2003 года.
Леонид Юрьевич Коссович – ректор Саратовского университета с октября 2003 по октябрь 2013 года.
Алексей Николаевич Чумаченко – ректор Саратовского университета с сентября 2013 года по настоящее время.
