Skip to main content Skip to search

Секция № 3 "ТУРИЗМ, СЕРВИС И ЭКОНОМИКА РЕГИОНА"

Оргкомитет: 
Член комитета
Оргкомитет

Руководитель секции -  к.э.н., доцент Т. В. Темякова

 

1. Тарасюк В. С., бакалавр 3 курса н.п. «Менеджмент» Института экономики и управления ФГАОУ ВО «Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского», г. Симферополь, Россия

Науч. рук. – Османова З. О., старший преподаватель кафедры менеджмента Института экономики и управления ФГАОУ ВО «Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского», г. Симферополь

- Туристский потенциал Республики Крым

 

2. Сучкова В. А., бакалавр 4  курса, Килина А. А. бакалавр 2  курса н.п. «Туризм» Владивостокского государственного университета экономики и сервиса, Россия,  г. Владивосток

Науч. рук. – Кононов А. Ю., к.э.н., доцент Владивостокского государственного университета экономики и сервиса, Россия,  г. Владивосток

- Анализ особенностей развития предприятий питания вегетарианской специализации

 

3. Артамонова А. С., бакалавр 3 курса н.п. «Государственное и муниципальное управление» Нижегородского Института Управления – филиала Российской Академии Народного Хозяйства и Государственной Службы при Президенте Российской Федерации,  - г. Нижний Новгород, Россия

Науч. рук. – Трофимова Т.В., к.э.н., доцент кафедры государственного управления и менеджментаНижегородского Института Управления – филиала

РАНХиГС при Президенте РФ,  - г. Нижний Новгород, Россия

- Туристическое направление экономического развития Нижегородского региона

 

4. Тулапина Д. А., бакалавр 4  курса, Мачехина К. В., бакалавр 2  курса н.п. «Туризм» Владивостокского государственного университета экономики и сервиса, Россия,  г. Владивосток

Науч. рук. – Шеметова Е. В., ст. преподаватель Владивостокского государственного университета экономики и сервиса, Россия,  г. Владивосток

- Дальневосточная кухня предприятий питания г. Владивостока как индикатор развития гастрономического туризма

 

5. Штадлер О. А., бакалавр 4 курса н.п. «Туризм» СГУ им. Н. Г. Чернышевского, г. Саратов, Россия

Науч. рук. – Королева О. В., к.и.н., доцент кафедры туризма и культурного наследия СГУ им. Н. Г. Чернышевского, г. Саратов, Россия

- Сторителлинг как способ повышения туристской привлекательности города Саратова

 

6. Шерстнева А.С., бакалавр 2 курса н.п. «Сервис» СГУ им. Н. Г. Чернышевского, г. Саратов, Россия

Науч. рук. – Каменева С. Е., к.э.н., доцент кафедры туризма и культурного наследия СГУ им. Н. Г. Чернышевского, г. Саратов, Россия

- О сервисных услугах, оказываемых в санатории-профилактории «Весна»

 

7. Лебедева Ю. В., Костецкая П. О., бакалавры 4 курса н.п. «Сервис» СГУ им. Н. Г. Чернышевского, г. Саратов, Россия

Науч. рук. – Темякова Т.В., к.э.н., доцент кафедры туризма и культурного наследия СГУ им. Н. Г. Чернышевского, г. Саратов, Россия

- Кастомизация как актуальный тренд в бизнесе в 2020 году

 

8. Бернацкая Д. И., бакалавр 4 курса н.п. «Сервис» СГУ им. Н. Г. Чернышевского, г. Саратов, Россия

Науч. рук. – Каменева С. Е., к.э.н., доцент кафедры туризма и культурного наследия СГУ им. Н. Г. Чернышевского, г. Саратов, Россия

- Организация сервисного обслуживания в салонах красоты

 

9. Костикова Е. В., магистрант 2 курса н.п. «Сервис» СГУ им. Н. Г. Чернышевского, г. Саратов, Россия

Науч. рук. – Темякова Т.В., к.э.н., доцент кафедры туризма и культурного наследия СГУ им. Н. Г. Чернышевского, г. Саратов, Россия

- SMM в сфере услуг высшего образования

 

10. Кириленко Л. А., бакалавр 4  курса, Малахова А. А. бакалавр 2  курса н.п. «Туризм» Владивостокского государственного университета экономики и сервиса, Россия,  г. Владивосток

Науч. рук. – Перфильев А.В., к.хим.н., доцент Владивостокского государственного университета экономики и сервиса, Россия,  г. Владивосток

- Организация системы мотивации и стимулирования труда на предприятиях туризма и гостинично-ресторанного бизнеса

 

11. Воляницкая М. А., бакалавр 4  курса, Попова В. О. бакалавр 2  курса н.п. «Туризм» Владивостокского государственного университета экономики и сервиса, Россия,  г. Владивосток

Науч. рук. – Гуревич О. Ю.,  доцент Владивостокского государственного университета экономики и сервиса, Россия,  г. Владивосток

- Молодое поколение как перспективная целевая аудитория для развития туризма Приморского края

 

Комментарии

Уважаемые докладчики! Благодарю за интересный доклад. Скажите, пожалуйста, представленные данные на рисунке 1 отражают распределение по возрасту молодых людей в целом Российской Федерации или Приморского края? Есть ли различия в распределении по возрастным группам в крае и РФ в целом? В чем различия туристских продуктов, предназначенных для разных возрастных категорий в рамках молодежного туристского рынка? 

Уважаемые докладчики! Спасибо за доклад. Скажите, пожалуйста, в чем разница между стимулом и мотивом? Существует ли разница в мотивации и стимулировании труда руводителей и линейного персонала предприятий гостинично-ресторанного бизнеса?

Добрый день, уважаемые докладчики! У вас выбрана интересная тема, акутальная. В вашем докладе подробно представлены виды мотивации и рассмотрены ее различные инструменты. В связи с этим хотелось бы узанть ваше мнение, есть ли особенностит в выборе тех или  иных инструментов мотивации сотрудников в зависимости от типа предприятия? Как вы считаете, какие виды мотивации более всего применимы в гостиничной сфере, в ресторанном бизнесе?

Уважаемый докладчик! Спасибо за содержательный доклад. Скажите, пожалуйста, можно ли сказать, что услуги салонов красоты все-таки по типу рыночной структуры являются монополистической конкуренцией?

Здравствуйте ! Спасибо за вопрос ! Да! Так как монополистическая конкуренция –это  рыночная структура, где превалируют черты совершенной конкуренции и имеются отдельные элементы, которые характерны для чистой монополии.

Салоны красоты имеют возможность в определенных пределах менять цену продаваемых услуг. Так же у них свобода входа и выхода как на, так и с рынка , это связанно с тем, что в условиях монополистической конкуренции фирмы обычно небольшие по размеру, и чаще всего нет финансовых проблем при вступлении на рынок.

 

Дарья, спасибо за ответ!

Уважаемый докладчик! Благодарю за интересный доклад! Он ценен тем, что содержит описание Вашего личного опыта работы в санатории-профилактории "Весна". Фактически мы узнали об организации обслуживания в данной организации из первых уст. В работе Вы пишете, что "было бы лучше давать детям чуть больше свободного времени", однако как Вы считаете, не будут ли дети использовать это свободное время лишь на просмотр телевизора и игры в приставку?

 

Спасибо за комментарий, Татьяна Витальевна! Проработав с детьми 21 день, я как вожатая, видела чем они занимаются в свободное время. Ребята играли между собой в настольные игры, общались друг с другом, читали книги, которые привезли с собой.  Но из-за того, что свободное время было очень ограничено, некоторые дети банально не успевали доиграть партию в настольной игре или прочитать хотя бы пару страниц в книге. В санатории-профилактории «Весна» была игровая приставка, но в свободное время дети крайне редко ей пользовались. Что касается телевизора, время просмотра было строго ограничено,  детям разрешалось смотреть исключительно детские и образовательные каналы, соответствующие их возрасту. Но опять таки дети смотрели телевизор крайне редко, только если их действительно заинтересовал какой-либо образовательный фильм. В основном же если и было свободное время, как было вышеупомянуто, ребята отдавали предпочтение общению, настольным играм и чтению. Все дети разные, нужно наблюдать и анализировать чем они занимаются в свободное время, если дети читают, общаются, играют в шахматы, то почему бы и не дать им больше свободного времени. А если дети в свободное время не отходят от телевизора и приставки, то конечно нужно сделать выводы и не увеличивать свободные часы.  Действительно, свободное время нужно ограничивать и занимать детей развивающими мероприятиями. Ведь, если давать детям чересчур много свободного времени они, без сомнений, начнут смотреть телевизор, играть в приставку и хулиганить. Неслучайно, я подметила, что лучше давать детям «чуть» больше свободного времени. Спасибо за вопрос! Надеюсь, я смогла корректно на него ответить.

Анна, спасибо за развернутый ответ! Очень приятно, что Вы столь ответственно подходите к свободному времени детей и стараетесь его занять полезной деятельностью. Дети под Вашим руководством организованы, но не заорганированы.

Уважаемые докладчики, благодарю вас за ваш доклад! Было интересно узнать побольше о таком тренде, как кастомизация. Интересно узнать, насколько развита индустрия кастомизации одежды в городе Саратове? Пользовались ли вы услугами кастомизации одежды? Если да, расскажите о вашем опыте поподробнее, пожалуйста.

Добрый день! Спасибо, Ольга, за Ваш комментарий и вопрос. На наш взгляд, именно кастомизация одежды в Саратове развита плохо, так как существует мало организаций, занимающихся таким родом деятельности, у них небольшой список услуг и они никак себя не рекламируют. Услугой пользовались, но качеством остались не очень довольны в связи с причинами, названными выше.

Ольга, добрый день! Спасибо за интересный доклад. В работы представлены конкретные рекомендации по использованию технологии сторителлинга в туристской деятельности. Хотелось бы узнать Ваше мнение о возможных рисках реализации сторителлинга в туризме. 

Спасибо большое за ваш комментарий, Татьяна Витальевна! Среди возможных проблем в реализации технологии сторителлинга в туризме (конкретно города Саратова) я могу назвать следующее: 1. Кадры. Для ведения экскурсий потребуются экскурсоводы, знающие легенды и истории города и умеющие их правильно преподнести. 2. Реклама и продвижение. Для того, чтобы сторителлинг начал работать и приносить свои плоды, необходимо организовать кампанию продвижения через социальные сети, СМИ. 

Спасибо, Ольга, за ответ! 

Уважаемые участники Конференции! Ваш доклад вызвал у меня интерес. В нем содержатся статистические данные, отражающие результаты Вашего исследования. Проведена оценка предприятий питания дальневосточной кухни. В работе Вы упомянули, что "численность населения Приморского края, как потенциальных потребителей, в 2020 году составляет 1,89 миллиона человек". Помимо жителей края представители каких субъектов РФ также являются потенциальными потребителями услуг гастрономического туризма анализируемого региона?

Уважаемый докладчик! Развитие регионального туризма, действительно, крайне важно с экономической точки зрения. Вы в работе рекомендуете в целях повышения доходной части бюджета субъекта за счет туристской отрасли "развивать инфраструктуру городов, транспортную сеть, а также комфорт, качество и доступность гостиничных услуг". Скажите, пожалуйста, а что уже сделано в регионе в целях реализации названного пункта? Приведите примеры.

Спасибо за комментарий и заданный вопрос!

Министерство транспорта Нижегородской области в рамках реализации национального проекта «Безопасные и качественный автомобильные дороги» в 2020 году проводит ремонт автомобильных дорог в районах области: Городецком, Ковернинском, Пильнинском, Семеновском и Ветлужском районах, а также в таких городах как Нижний Новгород и Держинск. На данный момент в области уже закончен ремонт 128 участков дорог общей протяженностью 603 километра.

Стоит отметить, что данный факт также влияет на развитие инфраструктуры туризма и увеличивает туристическую привлекательность региона. Однако, необходимо отметить, что в связи с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой, туристический поток сократился в значительной мере.

Что касается развития гостиничного комплекса, то тут стоит отметить, что пандемия коронавируса заморозила развитие данной области. Бо́льшее развитие данное направление получило к 2018 году, к проведению Чемпионата мира по футболу, к концу 2018 года в регионе насчитывалось 517 коллективных средств размещения, 355 из которых имели общее назначение (в том числе гостиницы, меблированные комнаты и общежития для приезжих), еще 162 — специальное (к таковым относятся санатории, санатории-профилактории, кемпинги, дома и базы отдыха), а, например, в 2013 году в регионе было 269 объектов размещения на более чем 8 тысяч номеров.

Стоит также отметить, что в целях поддержания гостиничного бизнеса в период пандемии, которая естественно нанесла серьезный удар на данный вид бизнеса, в 2020 году Правительство Нижегородской области обеспечило меры финансовой поддержки и компенсации за оплату коммунальных услуг гостиничному бизнесу в регионе.

Надеюсь, что я смогла ответить на Ваш вопрос. Спасибо!

Уважаемая Алена Сергеевна! Благодарю Вас за развёрнутый ответ.

Уважаемые участники конференции! В своем докладе вы затронули особенности развития предприятий питания вегетарианской специализации. Возможно, в ходе подготовки доклада вы ориентировались на работу каких-то конкретных организаций, например, располагающихся на территории субъекта, относящегося к месту вашего жительства. Хотелось бы попросить вас проследить особенности организации и развития деятельности подобного предприятия на конкретном примере. 

Уважаемый участник конференции! Выражаю свою благодарность за интересный доклад. В нем содержится большое количество иллюстрационного материала по заявленной тематике. Скажите, пожалуйста, каковы перспективы развития туристского потенциала Республики Крым?

Здравствуйте, уважаемый докладчик! Благодарю за ваш доклад!  Вы затронули очень актуальную и интресную тему!

Спасибо за ваш комментарий!

Уважаемый докладчик! Благодарю за интересный, содержательный доклад. Мне хотелось бы узнать, какие объекты вы планируете включить в ваш тематический экскурсионный маршрут?

Спасибо большое, Дарья, за ваш вопрос! Поскольку тематический экскурсионный маршрут будет включать в себя основные пешеходные улицы города, я планирую включить в него Саратовский цирк им. братьев Никитиных, проспект Кирова (в т.ч. расположенные на проспекте памятники Саратовской гармошке и памятник "Огней так много золотых"), Саратовскую государственную консерваторию им. Л. В. Собинова, Саратовский государственный художественный музей имени А.Н. Радищева, парк "Липки", ул. Волжскую и небольшую часть Набережной Космонавтов.  

Добрый день, уважаемый докладчик! Благодарю ВАс за интересный доклад и актуальную тему. Действительно, в наши дни потенциальные абитуриенты бОльшую часть информации о ВУЗах получают из соцсетей и официальных сайтов учебных заведений. Хотелось бы  обратить Ваше внимание на так же значимое для абитуриентов мнение - мнение родителей. Ведь для большинства родителей, чьи дети собираются поступать в ВУЗ, соцсети - это тоже часть повседневного общения и, следовательно, источник информации о ВУЗе.  В связи с этим вопрос: Вы не думали о содержании контента, рассмотренных Вами пабликов, с учетом этой возрастной  и целевой группы?

Добрый день, благодарю за Ваш вопрос. Действительно, родные и близкие, оказывают влияние на выбор будущего студента, но это лишь 20% от общего числа причин (данные основание на исследовании компании Googl). "Вконтакте" это сициальная сеть, которая рассчитана на аудиторию в возрастном диапазоне до 30 лет, поэтому содержание контента будет соответствовать "возрастным" требованиям. Размещение более сложного контента, приведёт к снижению просмотров и потери популярности паблика. Социальные сети, которые рассчитаны на возрастную группу от 38 до 60 лет (ориентировочный возраст родителей абитуриентов) - facebook и Одноклассники. Если заниматься агитацией родителей, то лучше при помощи данных социальных сетей. Но если посмотреть на практику, то большей популярность при поиске информации об учебном заведении(для родителей), обладают официальные сайты ВУЗов, поэтому целесообразнее оптимизировать их работу. Чтобы добиться наибольшего результата, необходимо сочетать между собой и работу с социальными сетями(чтобы привлечь молодое поколение), и работу с сайтами учреждений(для работы с родителями и абитуриентами).

Ольга, спасибо большое за Ваш доклад, было очень интересно узнать что такое сторителлинг. Скажите пожалуйста, будет ли как-то отслеживаться достоверность или историческая ценность рассказанных историй, в особенности легенд, так как этот жанр предполагает не всегда достоверное повествование?

Благодарю за ваш вопрос! Некоторые истории и легенды имеют под собой историческую подоплёку, т.е. имеют какие-либо документальные подтверждения (архивные записи, публикации в газетах). Есть и другие рассказы и легенды, которые передаются из уст в уста среди местных жителей. Таким образом, невозможно доподлинно определить, являются ли эти легенды достоверными, но воздействие этого фольклорного жанра на человека действительно велико, поскольку общим свойством любой городской легенды или мифа считается так называемая «установка на достовернось. Это означает, что рассказчик легенды стремится убедить слушателей в реальности описываемых событий.

 

Спасибо за исследование в области сторителлинга. 
Благодаря Вам мы можем познакомиться с таким маркетинговым инструментом как сторителлинг и оценить необходимость его применения для повышения заинтересованности туристов к посещению нашего города. 
Уверен, что полученные знания мы сможем применить и в других областях. 

Благодарю вас за оценку моей работы!

Спасибо за доклад на актуальную тему! Интересно было читать о различных направлениях кастомизации товаров. Хотелось бы узнать мнение авторов по следующему вопросу: некоторые исследователи считают, что кастомизация - это уже уходящий тренд. Как вы думаете, что может придти на смену кастомизации? Какие новые технологии и инструменты будут использоваться?

Здравствуйте! Благодарим за Ваш вопрос. Мы считаем, что на смену кастомизации может прийти продукция ручной работы - Hand made. Если в кастомизации мы вносим конструктивные или дизайнерские изменения, то в Hand Made можно создать что- то совершенно новое. В изделиях ручной работы постоянно появляются новые направления и технологии для создания и декорирования предметов ( пэчворк, квилинг, фелтинг и др.). На наш взгляд , вещи, изготовленные с применением ручного труда ценятся больше , чем те, которые производят машины.

Спасибо за доклад, который затронул проблемы динамично развивающейся сферы красоты! В связи с этим хотелось узнать о докладчика, какие инновации внедряются сейчас в эту сферу? Меняются ли как-то технологии обслуживания?

Здравствуйте ! Благодарю за вопрос ! Если обращать внимание на индустрию красоты в целом , то можно смело сказать , что за последние несколько лет произошли кардинальные изменения .

Что касается , например , волос – не  так давно был выпущен стайлер , я бы сказала , что самый инновационный в мире стайлер для волос. Его смысл в том, что он работает благодаря потокам воздуха, которые заменяют работу фена и придают локонам желаемую форму. Он в принципе максимально облегчает и ускоряет  работу стилиста.

Индустрий красоты развивается ежедневно . С каждый новым инновационным изобретением , в первую очередь она старается уменьшить затраты времени на ежедневные процедуры и что самое главное, почти все изобретения сегодня стараются сделать безопасными для окружающей среды и человека. Это связано с тем , что число потребителей, которые выбирают косметику исходя из цены, уменьшается. Теперь клиентам важно знать, что именно они наносят на свою кожу. А многие и вовсе отказываются от покупки, если видят в составе синтетику или частицы микропластика.

 

Благодарю за интересный доклад! Поскольку  SMM охватываемся разные социальные сети, как Вы думаете, есть ли особенности продвижения ВУЗа в сети Инстаграм, поскольку эта сеть опирается в первую очередь на визуальный контент? И какими способами в этой сети лучше представить полезный контент для абитуриентов и студентов?

Спасибо за вопрос! Если обратить внимание на историю развития и становления Инстаграм, как социальной сети, то можно заметить, что изначально Инстаграм была платформой, которая позволяла пользователям делиться изображениями какого-либо события(мероприятия, чего-то значимого), а привычное нам описание под фото не превышало 200 символов (сейчас это количество увеличили до 2200 символов). Сейчас многие пользователи, которые перепрофилировали свои личные страницы под коммерческие, допускают ошибку, используя описание "по полной", иными словами, много текста. Инстаграм не та социальная сеть, где надо писать, её следует использовать по прямому назначению - размещение фото- и видеоконтента.

Каким контентом можно наполнить профиль ВУЗа в Инстаграм? В профиле следует размещать больше видео, так как отмечается, что видео с субтитрами больше пользуются популярностью, чем фото и видео со звуком. Если говорить о содержание, то здесь будет уместно показывать студенческую жизнь, мероприятия, конференции, достижения. Самое главное - красиво смонтировать видео, "зацепить" пользователя. Разумеется, в профиле должна быть и полезная информация(сделать несколько публикаций о специальностях, к примеру), но этого должно быть не много, ведь для официальных данных есть страницы в "ВКонтакте" и на официальный сайт ВУЗа.

И главное не стоит забывать об общении. Это касается работы с любой соц.сетью. Настраивание контакта с аудиторией, является неотъемлемой частью работы SMM. Чем лучше обратная связь, тем качественнее работа.

Спасибо за развернутый ответ!

Поясните, пожалуйста, как работающие в области предприятия могут способствовать развитию туризма, какие формы досуговой активности предполагает промышленный туризм в вашем регионе? 

Спасибо за интересный вопрос!

Нижегородский регион – один из крупнейший промышленных регионов России. Этот фактор не может не влиять на туристическое направление.

Многие промышленные предприятия в Нижегородской области предлагают следующие туристические услуги: экскурсии как в музеи, находящиеся при заводах, которые отражают историю развития данного предприятия, эволюцию производства и многое другое, так и экскурсии непосредственно по самому предприятию, позволяющие увидеть работу организации изнутри.

Такие услуги предоставляют крупные Нижегородские предприятия, такие как: Горьковский Автомобильный Завод, Выксунский металлургический завод, Пешеланский гипсовый завод, а также Фабрика ёлочной игрушки «Ариэль», где можно самостоятельно создать уникальное ёлочное украшение и другие.

Благодарю за доклад! Сегодня, подходы к управлению персоналом стремительно меняются, возможно ли в будущем изменение способов мотивации? И если да, то какими они могли бы стать?

Уважаемый докладчик, спасибо за представленный материал! Очень импонирует проведенное исследование в разрезе количественных и качественных методов. Скажите, каким образом осуществлялся качественный анализ пабликов вузов? Использовался ли контент-анализ? Если нет, считаете ли уместным применить его в рамках вашего исследования? 

Спасибо за интересный вопрос!

Для взаимодействия с социальными сетями, было придумано не мало различных приложений и сервисов, которые облегчают работу smm-специалиста. Есть группа сервисов, которая позволяет проводить аналитику сообществ и конкурентов, к примеру, Popsters. Данный сервис может анализирует контент в социальных сетях(находит самые популярные посты для любой страницы, считает ER, зависимость вовлечения от объема текста, типа контента, времени публикации поста). Таких инструментов огромное количество.

При анализе пабликов, обращалось внимание на тематику постов и их содержание. Работая с сообществом в социальных сетях, необходимо следить за группами с аналогичной тематикой, выявлять их недочёты и не допускать появление подобных ошибок у себя. Для этого необходимо постоянно проводить аналитику и читать, что публикуют конкуренты.

Увеличить долю контент-анализа в данном исследовании возможно, но лучше рассматривать его в рамках отдельной темы и полноценного исследования. Ведь работа с содержанием контента, это отдельное направление в SMM.

Спасибо за Вашу работу!

Скажите, как Вы оцениваете состояние туристической отрасли в Республике Крым в 2020 году в условиях такой сложной эпидемиологической обстановки?