Кафедра истории, теории и прикладной социологии создана на основании решения Ученого совета Саратовского государственного университета от 23 апреля 2015 года посредством объединения с 1 сентября 2015 года действовавших ранее на социологическом факультете кафедр теории и истории социологии и прикладной социологии. В настоящее время на кафедре работают следующие сотрудники - профессора: Д.В. Покатов (зав. кафедрой), О.Г. Антонова, Т.А. Калугина, А.Д. Крахмалева, Н.В. Шахматова; доценты: М.Б. Аракчеева, И.А. Карелина, Т.Н. Кошелева, зав. кабинетом Е.Н. Евстифеева, документоведы: М.С. Ерохина и  В.В. Кудряшова.
В настоящий момент кафедра осуществляет подготовку студентов- бакалавров  по направлению 39.03.01 - «Социология» (очная и заочная форма подготовки), аспирантов по направлению 39.06.01 - «Социологические науки». На кафедре реализуются две программы подготовки магистров по профилям: «Социология политики и международных отношений» и «Современные методы и SPSS - технологии в изучении социальных проблем общества». Преподаватели кафедры участвуют в разработке и чтении отдельных курсов дисциплин по направлению подготовки 39.04.01 - «Социология» (магистерские программы «Социология конфликта»,   «Социология молодежной политики»,   «Демография», «Социология регионального развития»,  «Социология социальной работы»).