1. Климат Саратова. Монография под ред. Ц.А. Швер. Л.; Гидрометеоиздат, 1987. Разделы: «Ветровой режим Саратова» и «Климатическая характеристика сезонов»;
2. Биоклиматический потенциал Саратовской области. Монография деп. в ВИНИТИ. Саратов, 1998;
3. Агрогидрологические и агроэкологические основы орошения. Коллективная монография под ред. Е.П.Денисова. Саратов: Изд-во Сарат.гос.аграрного ун-та им. Н.И.Вавилова, 2000. Разделы: «Прогноз качества зерна озимой и яровой пшеницы» и «Характеристика биоклиматического потенциала» (в соавт.);
4. Природные ресурсы Нижнего Поволжья и степень их использования зерновыми культурами. Монография. Саратов: Изд-во Аквариус, 2001. ( в соавт.);
5. Энциклопедия Саратовского края. Саратов: Приволжское кн. изд-во, 2002. Раздел «Климат Саратовской области»;
6. Влияние погодных условий на распределение белковости зерновых культур в Саратовской области//География в Саратовском университете. Современные исследования : сб. научн. Тр. / Под ред. А.Н.Чумаченко. Саратов: Изд-во Сарат. Ун-та, 2014. (в соавт.);
7. Пряхина С.И., Гужова Е.И., Смирнова М.М., Миронов А.А. Асинхронность наступления фаз развития зерновых культур по станции Саратов Юго-Восток//Известия Саратовского университета. Серия «Науки о Земле». Том 14. Вып. 1. 2014.
8. Прогнозы, расчёты, обоснования в агрометеорологии: учебно-методическое пособие к практическим занятиям по курсу «Агрометеорологические прогнозы» для студентов-бакалавров, обучающихся по направлению 05.03.05 «Прикладная гидрометеорология». Саратов: ИЦ «Наука», 2014.
9. Пряхина С.И., Ормели Е.И. Влияние погодных условий на распределение белковости зерновых культур в Саратовской области // География в Саратовском университете. Современные исследования. Сборник научных трудов. Саратов: изд-во СГУ, 2014, С. 183-187.
10. Пряхина С.И., Ормели Е.И., Догадин А.В. Модели урожайности озимых зерновых культур в условиях Саратовской области // География и регион. Том 4. Гидрометеорология. Картография и геоинформатика. Материалы международной научно-практической конференции 23-25 сентября 2015 г. Пермь: ПГНИУ, 2015. С. 126-129.
11. Пряхина С.И. Условия произрастания озимых культур в осенний период и их состояние ко времени прекращения вегетации в Саратовской области // Климатология и гляциология Сибири. Материалы международной научной конференции / под общ. ред. В.П. Горбатенко, В.В. Севастьянова, Томск, 20-23 октября 2015 г. С. 318-319.
12. Пряхина С.И., Морозова С.В., Левицкая Н.Г. Составление агроклиматической характеристики территории. Учебно-методическое пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 05.03.05 Прикладная гидрометеорология профиль подготовки Прикладная метеорология. Саратов: ИЦ «Наука», 2015. 36 с.
13. Пряхина С.И., Васильева М.Ю. Природно-ресурсный потенциал зернового производства Саратовской области / С.И. Пряхина, М.Ю. Васильева - Саратов: ИЦ «Наука», 2015. – 104 с.
14. Пряхина С.И., Котова А.А., Котова К.А. Типизация весен Саратова по тепловлагообеспеченности // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Науки о Земле. - 2016. -Т.16, В.3- С.147-150.
15. Пряхина С.И., Морозова С.В., Семенова Н.В., Короткова Н.В. Учебно-методическое пособие «Методы и приборы гидрометеорологических измерений» для студентов, обучающихся по направлениям 05.03.05 – Прикладная гидрометеорология (бакалавриат), 05.04.05 – Прикладная гидрометеорология (магистратура) – Саратов: ИЦ «Наука», 2016. – 178 с.
16. Пряхина С.И., Морозова С.В., Семенова Н.В., Короткова Н.В. Учебно-методическое пособие для проведения практических и лабораторных работ по курсу «Метеорология и климатология» для студентов, обучающихся по направлениям: 05.03.02 – География, 05.03.03 - Картография и геоинформатика; 05.03.06 – Экология и природопользование; 44.03.01 – Педагогическое образование (профиль подготовки «География» – Саратов: 2017. – 46 с.
17. Пряхина С.И., Ормели Е.И. Корреляционная связь белковости яровой пшеницы со средней месячной температурой воздуха июня по станции «Саратов Юго-Восток» // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Науки о Земле. Том 20. Выпуск 1. 2020. – С. 23–26.
18. Пряхина С. И., Ормели Е. И. Оценка степени благоприятности перезимовки озимых культур на территории Саратовской области // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Науки о Земле. Том 20. Выпуск 4. 2020. – С. 250–255.
19. Morozova S.V., Denisov K.E., Polyanskaya E.A., Chervyakov M.Yu., Pryakhina S.I., Ormeli E.I. Climatic variability forecast based on feedback relations // Proc. SPIE 11916, 27th International Symposium on Atmospheric and Ocean Optics, Atmospheric Physics, 119166Y (15 December 2021); https://doi.org/10.1117/12.2603727
20. Пряхина С. И., Котова А. А. (магистр) Синоптические условия формирования снежных гроз на территории Западной Сибири // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Науки о Земле. 2021. Т. 21, Вып. 3. С. 166-168.