1. Идентификацию проводили по стандартам. Стандарт добавляли в исследуемый раствор и наблюдали увеличение пика на электрофореграмме.
2. Додецилсульфат натрия добавляли в буферный раствор для придания электрофоретической подвижности нейтральной молекуле кофеина.
Тютликовой Маргарите
1. Идентификацию проводили по стандартам. Стандарт добавляли в исследуемый раствор и наблюдали увеличение пика на электрофореграмме.
2. Додецилсульфат натрия добавляли в буферный раствор для придания электрофоретической подвижности нейтральной молекуле кофеина.